随着人们生活节奏的不断加快，人们对于食物的追求也越来越高，尤其是一些工薪阶层，其上班的时间是非常固定的，而自己做饭的时间也是比较少的，所以，这就为外卖提供了更多的市场空间。外卖的出现似乎是合乎情理的，也是非常符合当下的发展趋势的，这种外卖形式也是可以很好的解决一部分人的吃饭问题的，而且，外卖平台所产出的食品也是大众所青睐的。
但是，随着这种外卖平台发展越来越快，众多的外卖平台也是出现在了市面上，这些外卖形式多种多样，受到很多人的青睐，但是，也是会出现很多同质化的东西的，这些同质化的东西也是处于一个比较尴尬的境地的，这就需要外卖平台在未来的发展过程中不断的更新技术手段才能真正的做到独领风骚，那么，外卖平台在未来的发展趋势情况如何呢？
随着市场的继续增长和人力成本的提升，再加上竞争对手的虎视眈眈，如何保持配送员的数量和效率将是外卖平台不得不面对的挑战。毕竟仅仅依靠劳动密集型产业模式是无法保持高效率的配送服务。外卖企业要想实现降本增效，“最后一公里”的配送服务成为行业突破重点。不得不承认，无人配送业务落地在线外卖平台商用前景颇被看好。
一来，智能化发展，收益最大化。经济学有个收益定律，边际成本=边际收益，意思是当商品边际成本下降，产量继续增加的时候，所获得的总利润就会呈现增长趋势。这个定律应用到外卖行业就是在配送商品时，为了使平台自身的利益最大化，就会接单配送范围内最多的外卖商品，降低边际成本。
二来，精细化发展，配送效率提高。就目前披露的无人配送技术应用上看，无人配送设备可以根据地图数据规划最优配送路线，而平台则能根据不同的配送场景分配不同的配送无人车或者无人机，这样精细化的技术管理，能让外卖配送效率进一步提高，商品从餐饮店面到用户手中，交付流程更加简单化。
三来，无人化发展，交付流程信任升级。搜索近几年的外卖配送新闻，可以发现对于配送流程之间的争议一直存在。在到店和到家这个过程中，外卖骑手的配送行为往往遭到店家和消费者之间的双重质疑。消费者在收到存在落差的外卖商品后，商家与骑手之间无法自证清白，久而久之，消费者对外卖平台的信任度降低严重威胁了平台的市场口碑。